راهکارهای مبارزه با چاقی

توصیه هایی بسیار ساده می تواند برای هر سن و سالی مفید باشد و رعایت این نکات ساده می تواند زندگی سالم و شادابی را برای افراد به ارمغان آورد. زمانی که مقدار کالری دریافت شده بیشتر از کالری مصرف شده باشد به چاقی منجر می شود. عوامل موثر در ایجاد چاقی شامل عوامل ارثی، پرخوری، تغییر سوخت و ساز بافت چربی، کاهش تولید گرما، کاهش فعالیت جسمی بدون کاهش مقدار غذای دریافتی و برخی از داروهاست. با رعایت نکات زیر می توان از بروز چاقی جلوگیری کرد: مصرف غذاهای آب پز، بخارپز و تنوری به جای غذاهای سرخ شده و چرب خودداری از مصرف مواد غذایی کنسروشده، همبرگر، سوسیس و کالباس مصرف میوه به جای آب میوه استفاده از غلات کامل (سبوس دار) به جای انواع تصفیه شده اجتناب از مصرف نوشابه های گازدار شیرین مصرف شیر و لبنیات کم چربی استفاده از ماهی و مرغ بدون پوست به جای گوشت قرمز، اجتناب از مصرف گوشت های احشایی (دل، قلوه، کله پاچه و مغز) استفاده متعادل از غذاهای نشاسته ای مانند ماکارونی و سیب زمینی محدودکردن مصرف زرده تخم مرغ (حداکثر ۳ عدد در هفته) اجتناب از مصرف غذاهای پرانرژی حاوی مقادیر زیاد چربی و مواد قندی مانند (سس مایونز، انواع شیرینی ها و شکلات) استفاده از میوه و سبزیجات درمیان وعده ها استفاده از روغن مایع به جای روغن جامد مصرف انواع سالاد بدون سس قبل یا همراه غذا رفتاردرمانی در چاقی کاهش سرعت غذاخوردن و افزایش مدت جویدن غذا کشیدن غذا درظرف کوچک تر خریداری نکردن موادغذایی چاق کننده مانند چیپس، شیرینی و... و نوشابه های گازدار شیرین نوشیدن حداقل یک لیوان آب قبل از غذا

آیا دویدن تأثیری بر وزن دارد؟

▪ دو، یک ورزش استقامتی مفید دو، هم مانند تمام ورزش های استقامتی، یاری کنندۀ رژیم های غذایی است. دو همراه با شنا و پیاده روی، بخشی از این ورزش ها هستند که می توانند طی چندین سال و بدون خستگی پیگیری شوند، ضمن اینکه افراد تازه کار هم می توانند به راحتی خودشان را با این ورزش تطبیق دهند. دویدن به طور مرتب باعث می شود که مصرف انرژی بدن افزایش یابد: ضمناً تخمین زده می شود که یک فرد با ۶۰ کیلوگرم وزن، طی ۱۰ کیلومتر دویدن حدود ۶۰۰ کالری و یک فرد ۷۰ کیلویی حدود ۷۰۰ کالری می سوزانند... اما دویدن به علت تولید آندورفین که هنگام انجام تمرینات جسمی تولید می شود باعث کم شدن استرس هم می شود این ورزش می تواند هرزه خوری های نابه جا و ذخیره های چربی را بسوزاند . بنابراین دویدن، همان قدر که برای جسم مفید و عالی است، برای ذهن هم سودمند است! ▪ آیا دویدن تأثیری بر وزن دارد؟ البته، بر خلاف باور عمومی، دویدن ضرورتاً موجب کاهش وزن نمی شود! باید به خاطر داشته باشیم که، دویدن در واقع گرایش به عضلانی کردن بدن دارد و از سوی دیگر این را هم می دانیم که عضله سنگین تر از چربی است... بنابراین دویدن منظم می تواند باعث شود که شما یک تا دو کیلوگرم وزن اضافه کنید. اما توجه داشته باشید که گاهی اوقات افزایش وزن بیش از این هاست! دویدن عموماً اشتها را باز می کند، به این ترتیب دریافت کالری بدن افزایش می یابد... البته علت این موضوع هم پیدا شده است: بعد از یک فعالیت سخت و سنگین، تمایل به خوردن مثلاً یک تکه شکلات داریم!

۱۰ واقعیت جالب درباره خواب دیدن

خواب ها می توانند جالب، هیجان انگیز، وحشتناک و یا صرفاً عجیب و غریب و غیرعادی باشند. ۱۰ واقعیت درباره خواب توسط پژوهشگران کشف شده است که شامل موارد زیر است: ۱) همه خواب می بینند مردها خواب می بینند. زن ها خواب می بینند. حتی بچه ها خواب می بینند. همه ما خواب می بینیم، حتی کسانی که ادعا می کنند که خواب نمی بینند هم خواب می بینند. در واقع، پژوهشگران دریافته اند که افراد معمولاً هر شب چند بار خواب می بینند که هر کدام بین ۵ تا ۲۰ دقیقه طول می کشد. بنابراین، در یک طول عمر معمولی، افراد به طور میانگین شش سال را صرف خواب دیدن می کنند! ۲) اغلب خواب ها فراموش می شوند براساس برآوردهای صورت گرفته توسط آلن هابسون، پژوهشگر خواب، در حدود ۹۵ درصد خواب ها کوته زمانی پس از بیدار شدن، فراموش می شوند. چرا به یاد آوردن خواب ها دشوار است؟ براساس یک نظریه، تغییراتی که در مغز در خلال خوابیدن اتفاق می افتد از پردازش و ذخیره سازی اطلاعات که برای شکل دادن حافظه مورد نیاز است، پشتیبانی نمی کند. اسکن مغزی از افراد به هنگام خواب نشان داده است که قطعه پیشانی، ناحیه ای که نقشی کلیدی در شکل دادن حافظه بازی می کند، در خلال خواب REM (حرکات سریع چشم)، یعنی مرحله ای که خواب دیدن اتفاق می افتد، غیرفعال است. ۳) همه خواب ها رنگی نیستند با وجودی که در حدود ۸۰ درصد خواب ها رنگی هستند امّا درصد کمی از افراد ادعا می کنند که فقط خواب های سیاه و سفید می بینند. در یک مطالعه، افرادی که در حال خواب دیدن بودند را از خواب بیدار می کردند و از آ نها می خواستند که از یک طیف رنگ، رنگی که مطابق با خوابشان بوده را انتخاب کنند. بیشترین رنگی که انتخاب شد، رنگ های روشن و ملایم بودند. ۴) خواب زن ها و مردها متفاوت است پژوهشگران به تفاوت هایی بین محتوای خواب های زن ها و مردها پی برده اند. در یک مطالعه، چنین نتیجه گیری شده است که مردها بیشتر از زن ها خواب هایی درباره پرخاشگری می بینند. براساس گفته های ویلیام دامهوف، پژوهشگر خواب، زن ها خواب های طولانی تر و با شخصیت ها و اشخاص بیشتر می بینند. در ارتباط با شخصیت هایی که نوعاً در خواب ها ظاهر می شوند، در خواب مردها تعداد شخصیت های مرد دو برابر تعداد زن هاست در حالی که زن ها درباره هر دو جنسیت تقریباً به طور برابر خواب می بینند. ۵) حیوانات هم احتمالاً خواب می بینند آیا تاکنون سگ یا گربه ای را دیده اید که پا یا دمش را در هنگام خواب تکان می داده است؟ هر چند با اطمینان نمی توان در این مورد صحبت کرد اما پژوهشگران معتقدند که حیوانات نیز احتمالاً خواب می بینند. حیوانات نیز مانند انسان ها، مراحل خواب شامل چرخه های REM و NREM را طی می کنند. در یک مطالعه، به گوریلی چند نماد به عنوان ابزار ارتباطی آموخته شد. در یک مقطع، گوریل علامت «شکل خواب» را انتخاب کرد و این احتمالاً نشانگر این بود که تجربه خواب دیدن داشته است. ۶) شما می توانید خواب هایتان را کنترل کنید خواب روشن خوابی است که شما با وجودی که هنوز در حال خواب هستید اما از این که دارید خواب می بینید آگاهی دارید. در خلال این نوع خواب، شما می توانید غالباً محتوای خوابتان را کنترل یا هدایت کنید. تقریباً نیمی از مردم می توانند به یاد آورند که حداقل یکبار چنین خوابی را تجربه کرده اند و برخی افراد به دفعات چنین تجربه ای را داشته اند. ۷) هیجانات منفی در خواب ها متداول ترند در طول یک دوره چهل ساله، کالیون هال، پژوهشگر، بیش از ۵۰ هزار خواب را از دانشجویان دانشکده ثبت کرد. این گزارش ها در خلال دهه ۱۹۹۰ توسط یکی از دانشجویان هال به نام ویلیام دامهوف در دسترس عموم قرار گرفت. گزارش خواب ها نشان داد که بسیاری از هیجانات از جمله شادی، لذت و ترس در خواب ها وجود داشته است. متداول ترین هیجانی که در خواب ها وجود داشته اضطراب بوده و به طور کلّی هیجانات منفی بسیار بیشتر از هیجانات مثبت بوده است. ۸) نابینایان نیز خواب می بینند با وجودی که کسانی که قبل از پنج سالگی بینائیشان را از دست داده اند، در دوران بزرگسالی خواب های تصویری نمی بینند امّا هنوز خواب می بینند. علیرغم فقدان تصاویر، خواب افراد نابینا به همان پیچیدگی و روشنی افراد بیناست. خواب افراد نابینا به جای حس تصویری، معمولاً شامل اطلاعاتی از دیگر حواس نظیر صوت، لمس، مزه، شنوایی و بویایی است. ۹) در هنگام خواب دیدن، عضلاتتان فلج هستند مشخصه خواب REM، مرحله ای که خواب دیدن در خلال آن اتفاق می افتد، فلج عضلانی است. چرا؟ این پدیده، فقدان کشیدگی طبیعی عضلانی در خواب نام دارد و شما را از حرکت و نقش بازی کردن در خواب هایتان به هنگام خوابیدن باز می دارد. اساساً به دلیل آن که نورون های حرکتی تحریک نمی شوند، بدن شما حرکت نمی کند. در برخی موارد، این فلج عضلانی حتی تا ۱۰ دقیقه پس از بیدار شدن نیز ادامه می یابد. وضعیتی که به آن فلج خواب می گویند. آیا تا کنون برایتان پیش آمده که وسط یک خواب وحشتناک از خواب پریده باشید و ببینید که قادر به حرکت نیستید؟ با وجودی که این تجربه ترسناکی است امّا به عقیده متخصصان کاملاً عادی است و تنها چند دقیقه طول می کشد تا کنترل عادی عضلانی باز گردد. ۱۰) بسیاری از خواب ها عمومیت دارند با وجودی که خواب ها غالباً به شدّت تحت تأثیر تجربیات فردی ما هستند امّا پژوهشگران دریافته اند که برخی موضوعات در بین فرهنگ های مختلف، بسیار مشترکند. برای مثال، آدم ها در سراسر دنیا غالباً خواب هایی درباره تحت تعقیب بودن، مورد حمله قرار گرفتن و یا پرت شدن می بینند. خواب های مشترک دیگر شامل رویدادهای مدرسه، احساس یخ زدگی و بی حرکتی، دیر رسیدن، پرواز و عریان بودن در بین جمع است.

پزشکان مصرف این هفت ماده خوراکی را برای داشتن بدنی سالم و وزنی متناسب توصیه می کنند. مصرف مرتب این هفت ماده خوراکی به داشتن یک رژیم غذایی مناسب کمک می کند.
۱) ماهی: ماهی به دلیل داشتن چربی امگا ۳ کمک می کند تا فرد قلبی سالم داشته و از وزنی مناسب برخوردار باشد.
۲) کلم بروکلی: متخصصان علم تغذیه فواید این گیاه خوراکی را بسیار زیاد اعلام کرده اند. مصرف کلم بروکلی به صورت پخته همراه با سالاد می تواند طعم دلچسبی به آن دهد. هم چنین مصرف این سبزی باعث آب شدن چربی می شود.
۳) تخم مرغ : تخم مرغ یک غذای مناسب برای وعده صبحانه است و با خوردن آن نیاز به مصرف میان وعده ندارید.
۴) اسفناج : این ماده ی گیاهی به دلیل داشتن کلسیم و منیزیم برای سلامتی بدن بسیار مفید است. مصرف اسفناج چه به صورت پخته و چه به صورت خام خاصیت خود را به بدن خواهد رساند.
۵) انواع مغز ها : مصرف انواع مغزها به عنوان یک میان وعده غذایی به رفع گرسنگی می کند و حاوی چربی های مفید و پروتئین هستند.
۶) گوجه فرنگی : این ماده ی خوراکی به دلیل داشتن لیکوپن می تواند یک ضد سرطان مناسب باشد. همچنین گوجه فرنگی سرشار از ویتامین A و K است که به کنترل فشارخون کمک می کند.
۷) شکلات تلخ : مصرف شکلات تلخ برای سلامتی قلب و کبد مناسب است و می تواند تمایل افراد را نسبت به مصرف دسر های ناسالم کم کند.

مصرف آب و عصاره برخی میوه ها و سبزیجات برای سلامت قلب مفید است. به گفته انجمن قلب آمریکا، مصرف چهار وعده میوه و سبزیجات، می تواند سلامت قلب را تا حدود زیادی تضمین کند. البته متاسفانه اغلب افراد، این توصیه را جدی نگرفته و به آن عمل نمی کنند.

مشکلات قلبی در بسیاری از کشورها، قاتل شماره یک بسیاری از مردم است. اما با برخی پیشگیری ها و مصرف برخی مواد غذایی و نوشیدنی های مفید، می توان از احتمال بروز حملات و عوارض قلبی پیشگیری کرد.

آبمیوه های مفید، نوشیدنی های سالمی برای دفع مواد خطرناک سایر غذاها به شمار می روند و نوشیدن آب میوه و برخی سبزیجات باعث جذب سریع آنزیم های مفید، آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی می شود. همچنین مصرف این نوشیدنی ها فرایند هضم غذاها را نیز سرعت می دهد.

برای اینکه بتوانید مصرف منظم آب میوه های تازه را شروع کنید، قبل از هر چیز به یک آبمیوه گیر مناسب نیاز دارید. شما باید یک آبمیوه گیر با دور موتور سریع و قدرتی در حد ۴۵۰ وات و بیشتر خریداری کنید. سرعت بالا باعث می شود آبمیوه در زمان کمتری تهیه و آماده شود.

مصرف سریع آبمیوه پس از تهیه توصیه می شود؛ عواملی مانند اکسیداسیون که به سرعت اتفاق می افتد، منجر به کاهش میزان مواد مغذی آبمیوه می گردد. چنانچه امکان مصرف سریع آن پس از آبگیری وجود ندارد، بهتر است آبمیوه را در ظرفی دربسته در یخچال نگه داشته و در زمانی کمتر از یک روز به مصرف رسانید.

چه میوه ها و سبزیجاتی را باید برای آبگیری انتخاب کرد؟
انجمن قلب آمریکا اضافه می کند که میوه ها و سبزیجات زرد، نارنجی و قرمز رنگ، به این منظور انتخاب های مناسبی هستند. میوه هایی مانند انار، گریپ فروت، انگور قرمز و سبزیجاتی مانند گوجه فرنگی انتخاب های خوبی برای آبگیری هستند.

برای مثال آنتی اکسیدان موجود در انار، از تشکیل رسوب چربی بر دیواره شریان ها، جلوگیری می کند. همچنین در یک مطالعه در دانشگاه ناپل ایتالیا، مشخص شده که مصرف عصاره ی زغال اخته، بر سلامت قلب موثر است. همچنین تاثیر آب انگور قرمز، در کاهش میزان کلسترول، کمک به کاهش خطر لخته شدن خون در بدن و همچنین جلوگیری از آسیب به رگ های خونی و تثبیت فشار خون موثر است.

شرایطی را در نظر بگیرید که با زحمت بسیار مقداری از وزن خود را کم کرده اید و حس خوشایندی از این وضعیت دارید. مسلما در این شرایط برگشتن این وزن به حالت قبل اصلا برایتان قابل قبول و خوشایند نخواهد بود. کاهش وزن به تنهایی کافی نیست و نگهداری این وزن و آگاهی از روش های آن مسئله ای مهم تر است. در ادامه به شش روش برای کنترل و نگهداری وزن، که متخصصان رژیم های غذایی توصیه کرده اند و افراد موفق در این زمینه به کار گرفته اند، اشاره می کنیم. در بخش دوم این مقاله که فردا منتشر خواهد شد، می توانید شش مورد باقیمانده را مطالعه نمایید.

۱- بدن عضلانی تری داشته باشید.
هرچه بدن شما عضلانی تر باشد، سوخت و ساز یا متابولیسم آن بالاتر است. تحقیقات نشان می دهند، ماهیچه ها متابولیسم بالاتری نسبت به چربی ها دارند. بنابراین طبق یک برنامه ورزشی منظم، عضلات بدن خود را تقویت کنید.

۲- با خوردن غذاهای پرکننده حجم معده، به مبارزه با گرسنگی بروید.
بر اساس تحقیقات انجام شده در طی سه سال بر روی ۲۸۴ خانم بین ۲۵ تا ۴۵ سال، افرادی که با خوردن مواد پرکننده حجم معده در وعده های غذایی خود، احساس سیری می کنند بیشتر از دیگران موفق به کاهش و کنترل وزن خود می شوند. این مواد غذایی شامل میوه جات و سبزیجات، غلات سبوس دار و پروتئین های بدون چربی می باشند.

۳- وسوسه نشوید!
تحقیقات نشان می دهند خانم هایی که موفقیت بیشتری در کنترل وزن خود داشته اند، در موقعیت های مختلف، کنترل بیشتری نیز بر روی خود دارند. با داشتن کنترل بر روی رفتارهای خود، می توانید جلوی وسوسه های احتمالی را بگیرید. برای مثال با دیدن یک دسر خوشمزه وسوسه نمی شوید و کنترل تغذیه خود را در دست دارید.

۴- میزان کالری مصرفی روزانه خود را حساب کنید.
روش دیگر برای کنترل کردن وزن آنست که به صورت منظم کالری مصرفی روزانه خود را حساب کنید. بر اساس تحقیقات، زنانی که کمتر از ۱۸۰۰ کالری در روز دریافت می کنند، به خوبی می توانند وزن خود را کنترل کنند.

۵- برای وعده های غذایی خود از قبل برنامه ریزی کنید.
همانطور که طبق یک رژیم غذایی خاص موفق به کاهش وزن شده اید، رژیم مناسب دیگری نیز برای کنترل وزن خود در نظر بگیرید و طبق یک برنامه غدایی تعیین شده، عمل نمایید.

۶- فعالیت های فیزیکی روزانه خود را افزایش دهید.
متخصصان توصیه می کنند، هر فرد بایستی حداقل ۵ روز هفته ۳۰ دقیقه فعالیت فیزیکی داشته باشد و تاکید می کنند که هر چه میزان این فعالیت بیشتر باشد افراد می توانند وزن خود را بهتر کنترل نمایند. طبق تحقیقات انجام شده بین ۶۰ تا ۹۰ دقیقه فعالیت فیزیکی روزانه، بهترین روش برای کنترل وزن است.

در بخش دوم این مطلب که به زودی منتشر می شود، با شش مورد موثر دیگر برای تثبیت وزن و کنترل آن، آشنا می شوید.

برگرفته از: Everyday Health

قلیان از ظرف آب، ستون دود، مشعل و شلنگ یا لوله تشکیل می شود. حرارت ذغال در بخش بالایی قلیان، منجر به ایجاد دود تنباکو شده و با مکش فرد، دود پس از عبور از آب، از طریق شلنگ به ریه فردی که قلیان می کشد، منتقل می شود.

بسیاری از مردم بر این باورند که استعمال قلیان خطر کمتری نسبت به سیگار دارد، اما با توجه به گزارش ارسال شده در وب سایت بهداشت دانشگاه هاروارد در مارس ۲۰۰۸، با عنوان «نامه ی بهداشت روانی هاروارد» نشان می دهد که قلیان نه تنها به اندازه سیگار اعتیاد آور است؛ بلکه به دلیل شیوه استعمال، بسیار مضر تر از سیگار است.

کسانیکه قلیان می کشند، در هر دم و بازدم، دود بسیار زیادی را با نفس های عمیق تری نسبت به هر پوک به سیگار، فرو می دهند که ممکن است تا یک ساعت نیز به طول بیانجامد.

مرکز پیشگیری و کنترل بیماری های آمریکا (CDC)، مقدار دود استنشاق شده در هر مرتبه قلیان کشیدن را برابر با ۱۰۰ الی ۲۰۰ نخ سیگار تخمین زده است.

عوارضی که پس از استعمال قلیان ایجاد می گردند:

سرطان
دود تنباکویی که بر اثر حرارت ذغال ایجاد می گردد، حاوی بسیاری از مواد سرطان زا است و مصرف کنندگان قلیان به اندازه‌ی افراد سیگاری در معرض ابتلا به سرطان دهان، ریه، گلو، مری و مثانه هستند. برخی از افرادی که قلیان می کشند ادعا می کنند که دودی را فرو نمی دهند اما بر اساس تحقیقات انجمن سرطان امریکا، این افراد مستعد ابتلا به سرطان دهان هستند، چنانچه که تحریک مزمن لبها، زبان و دهان، در نتیجه ی قرار گرفتن در معرض سموم تنباکو، خطر ابتلا به سرطان های دهانی را افزایش می دهد.

بیماری های عفونی
لوله ی قلیان به گونه ای طراحی شده که بصورت مشترک مورد استفاده قرار می گیرد. در حالیکه بیشتر چایخانه ها و رستوران ها سری های یکبار مصرف را در اختیار مصرف کنندگان قرار می دهند، اما برخی از افراد با استفاده نکردن از آن ها شانس ابتلا به بیماری های عفونی را در خود افزایش می دهند. علاوه بر این ممکن است قلیان ها پس از هر بار مصرف شسته و تمیز نشوند و مورد استفاده گروه دیگری قرار گیرند و سبب شیوع بیماری های عفونی از قبیل هپاتیت، سل و مشکلات پوستی مانند تب خال شوند.

اعتیاد
تنباکوی قلیان حاوی نیکوتین است. همان ماده مخدر اعتیاد آوری است که در سیگار وجود دارد. تجربه ی خوشایندی که با مصرف نیکوتین و تمایل به ادامه ی آن به فرد دست می دهد، در مصرف قلیان نیز مشاهده می شود. نیکوتین بر شیمی مغز تاثیر گذاشته و خلق و خوی انسان را تغییر می دهد. افزایش وابستگی روحی و جسمی به نیکوتین سیگار و قلیان باعث می شود نشانه هایی مانند هوس، تحریک پذیری، سردرد، خوابالودگی و عصبانیت، در صورت توقف مصرف در فرد بروز کند.

قلب و بیماری های ریوی
دود توتون و تنباکوی قلیان و سیگار حاوی مواد سمی بسیاری است که می تواند آسیب های عروقی، خونی، انسداد شرایین و بیماری های قلبی را منجر شود. افراد سیگاری و کسانی که قلیان مصرف می کنند، همچنین در معرض بیماری های ریوی نیز هستند. بیماری های قلبی یکی از بزرگترین عوامل مرگ و میر در آمریکا شناخته شده اند و سیگار، عامل اصلی بروز این بیماری ها است. انجمن سرطان آمریکا هشدار داده است که دود سیگار بخاطر تاثیر منفی بر قلب و آسیب شدید به ریه ها، خطرناک ترین عامل بروز بیماری های عروقی و ریوی به شمار می رود.

خطرات دود برای زنان باردار و نوزادان
زنان بارداری که قلیان مصرف می کنند خود و نوزاد خود را در معرض خطراتی همچون سقط جنین، زایمان زودرس و زایمان جنین مرده قرار می دهند. همچنین نوزادانی نیز که زنده به دنیا می آیند، به هنگام تولد با مشکلاتی مانند وزن کم، بیماری های تنفسی و سندرم مرگ ناگهانی، مواجه هستند.
به گفته انجمن سرطان آمریکا، شیر مادرانی که قلیان و سیگار مصرف می کنند، حاوی نیکوتین و سایر سموم این دودهای خطرناک است. وجود چنین سموم و مواد خطرناکی در شیر مادر، منجر به افزایش ضربان قلب، اسهال، استفراغ و بی خوابی نوزاد می شود.

***

اکنون که با خطرات قلیان آشنا شده اید، بد نیست قبل از استعمال دود آن، مضراتش را هم در نظر بگیرید. این مطلب را بین دوستان خود به اشتراک گذاشته و آنها را نیز از خطرات قلیان و سیگار آگاه کنید.

عکس از Gettyimages

برگرفته از: Live Strong

عوارض کاشت ناخن را بدانید!

چگونه سیاهی دور چشم را برطرف کنیم؟

 

حلقه‌های سیاهی که زیر چشم‌ها شکل می‌گیرند باعث می‌شوند که چهره شما خسته و رنگ پریده به نظر برسد. هرچند بسیاری از کارشناسان معتقدند که این حلقه‌ها ارثی هستند اما در حال حاضر هیچ مدرک فراگیری وجود ندارد که چنین احتمالی را ثابت کند. از سوی دیگر، بیشتر متخصصان تاکید دارند که کمبود خواب، استرس روانی، عادت‌ها و الگوی زندگی و رژیم غذایی نامناسب می‌توانند در بروز سیاهی دور چشم نقش داشته باشند.

 

در این مقاله بهترین راهکارها برای برطرف کردن سیاهی دور چشم توصیه شده‌اند:

 

- با روغن بادام یا ویتامین E دور چشم را ماساژ دهید این کار جریان خون را در اطراف چشم بهبود می‌بخشد. مراقب باشید روغن یا کرم وارد چشمان تان نشود.

 

- به اندازه ی کافی بخوابید، چون بی‌خوابی و خواب ناکافی مشکل شما را تشدید می‌کند. مطمئن شوید که حداقل ۸ ساعت خواب شبانه داشته باشید.

 

- آب زیاد بنوشید، برای هر چیزی که به سلامتی مربوط می‌شود آب بهترین نوشیدنی است.

 

- سیب زمینی خام را رنده کنید، آب آن را بگیرید و مدت ۱۰ دقیقه زیر چشم‌های خود را به این مایع آغشته کنید. حتی می‌توانید قبل از خواب و در حالی که چشم‌هایتان بسته است برش‌های نازک سیب زمینی خام را زیر چشم‌هایتان بگذارید. این روش یکی از معمول‌ترین و سریع‌ترین روش‌های خانگی برای درمان سیاهی دور چشم است.

 

- سبزی‌های سبز رنگ را در رژیم غذایی خود افزایش دهید و از منابع غذایی غنی از ویتامین‌های E و A استفاده کنید.

 

- حتما در ورزش‌هایی چون پیاده روی و یوگا شرکت کنید.

 

- دو برش نازک از خیار را روی چشم‌های بسته خود قرار دهید این کار چشم‌ها را خنک کرده و پف آنها را کاهش می‌دهد.

 

- یک پارچه نخی تمیز را به گلاب آغشته کرده و روی چشم‌های خود بگذارید. این روش هم به شادابی بافت اطراف چشم کمک می‌کند.

 

- حتما مصرف نمک را کاهش دهید چون نمک زیاد مایعات بدن را در بافت‌ها نگه می‌دارد و باعث پف کردن چشم‌ها می‌شود.

 

- پوست اطراف چشم بسیار حساس است بنابراین هرگز از سفید کننده‌های شیمیایی استفاده نکنید.

 

- گذاشتن چای کیسه‌ای که با آب سرد خیس شده روی چشم‌ها به کاهش سیاهی دور چشم کمک می‌کند.

 

و در خاتمه اینکه مدت طولانی در معرض تابش مستقیم نور خورشید قرار نگیرید.

 

 

نکاتی درباره ی رژلب که نمی دانستید!!!

 

رژ لب، به عنوان اولین ابزار آرایشی و بهداشتی شناخته شده است و تا به امروز همچنان مورد استفاده بانوان قرار می گیرد.

 

هیچ وقت در خصوص مواد تشکیل دهنده رژ لب فکر کرده اید؟

صرف نظر از مواد تشکیل دهنده مشترک، رژ لب ها بسته به نام تجاری شان از مواد طبیعی و یا شیمیایی متفاوتی ساخته می شوند.

 

مواد تشکیل دهنده رژ لب

اگرچه مقدار هر یک از این مواد در ساخت رژهای لب متفاوت است، اما مواد اصلی تشکیل دهنده انواع رژ لب به شرح زیر است:

 

موم: موم به دلیل حالت پذیری زیادی که دارد، به عنوان عنصری شکل دهنده در رژهای لب مورد استفاده قرار می گیرد. ترکیبی از سه موم را در رژهای لب می توان یافت: موم زنبور عسل، موم گیاه کندلیلا و موم کارنابا که از برگ های نخل برزیلی گرفته می شود و گران تر از بقیه موم ها است.

 

روغن: روغن کرچک، روغن نباتی، لانولین و روغن معدنی در تهیه رژهای لب استفاده می شوند. همچنین کره کاکائو نیز از اجزای تشکیل دهنده رژها است.
موم و روغن از مهم ترین اجزای تشکیل دهنده رژ لب هستند و حدود ۶۰ درصد وزن آن را شامل می شوند.

 

رنگ ها و رنگدانه ها: بسته به رنگ رژها متفاوت می باشند و از مواد گیاهی یا صنعتی تهیه می شوند.

 

خوشبو کننده ها: برای ایجاد عطر و بوی دلپذیر، به میزان کم مورد استفاده قرار می گیرند.

 

الکل: به عنوان حلال موم و روغن به کار گرفته می شود.

 

نگهدارنده ها و آنتی اکسیدان ها: به منظور تازه نگه داشتن و جلوگیری از فاسد شدن زود هنگام رژ لب استفاده می شوند.

غیر از مواد نام برده در ساخت رژها ممکن است از مواد طبیعی مانند ویتامین E، روغن آفتاب گردان، بابونه و یا رنگدانه هایی مانند زردچوبه، چغندر و … استفاده گردد.

 

مواد سمی موجود در برخی رژ لب ها

FDA (اداره غذا و داروی آمریکا) مقررات سختی در مورد استفاده از سرب در لوازم آرایشی و مخصوصا رژهای لب، وضع نموده است. رژ لب های استاندارد و مرغوب حاوی ترکیبات بالا هستند، اما در رژ لب های نامرغوب ترکیبات زیر وجود دارند:

 

سرب: عوارض سرب در صورت استفاده غیر مجاز این ماده سمی در ترکیب رژ لب و خورده شدن آن، شامل ناباروری، کم‌خونی، عقب ماندگی ذهنی و سرطان می باشد.

 

قطران ذغال سنگ: به عنوان رنگدانه برای رنگ آمیزی رژهای قرمز استفاده می شود. این مخلوط سمی درصورت بلع می تواند باعث تهوع، سردرد و سوزش پوست شود.

 

Carmine: رنگ طبیعی که با جوشاندن سوسک های کارمین به دست می آید و عامل اصلی ناراحتی های پوستی و آلرژی است.

 

رنگ های دریاچه ای: استفاده از رنگ های محلول در آب دریاچه ها که در اثر واکنش های شیمیایی و یا گیاهان و سنگ های موجود در رودخانه ها بوجود آمده اند. این نوع رنگ بسیار سمی بوده و از منابع سرطان زایی به دست آمده که می تواند باعث تحریک پوست و ایجاد سرطان های پوستی گردد.

 

خوشبو کننده ها: این نوع عطرها به دلیل دارا بودن ترکیبات شیمیایی، می توانند التهاب، خشکی و ترک خوردگی لب ها را باعث شوند.

 

بر اساس آمار جمع آوری شده، صرف نظر از جذب پوستی مواد آرایشی، زنان در طول زندگی خود حدود ۲ کیلوگرم رژ لب را می بلعند که خطر ابتلا به سرطان های ریه و سینه را در زنان به طرز چشمگیری افزایش می دهد.

اکنون که به مواد تشکیل دهنده رژ لب ها پی بردید، موقع انتخاب آن بیشتر دقت کنید و رژ لبی را انتخاب کنید که تا حد امکان حاوی ترکیبات طبیعی باشد و مواد سمی در آن به کار نرفته باشد.

 

 

ریمل مناسب مژه های خود را بشناسید

 

از آ نجایی که ریمل به عنوان یکی از اصلی ترین ابزار برای یک میکاپ زیبا و کامل است، همه ی خانم هایی که دوست دارند هنگام خرید در انتخاب آن دچار اشتباه نشوند و به راحتی تشخیص دهند که برای مژه هایشان کدام نوع از انواع ریمل ها مناسبتر است، بهتر است با تفاوت آنها آشنایی داشته باشند.

 

پس باید بدانید که:

۱- برای مژه های کم پشت،با فاصله و نازک یک ریمل خرده مژه دار و البته ضد آب مناسبتر از انواع دیگر است.

 

۲-مژه های پرپشت و سیاه اما صاف و بی حالت بهتر است با یک ریمل بدون خرده مژه با برسی از هم باز نه فشره حالت داده شوند که البته برای این مژه ها نوع ریمل میتواند هم ضد آب باشد و هم معمولی.

 

۳-برای مژه های بلند و حالت دار و نزدیک به هم استفاده از یک ریمل پلاستیکی با برس پیچی می تواند در تیره تر نشان دادن و خوش حالت تر کردن آنها کمک کند که البته اغلب ریمل های پلاستیکی به راحتی با آب از مژه ها جدا خواهند شد.

 

۴-مژه های بسیار کوتاه و نازک کم پشت را ابتدا با یک ریمل خرده مژه دار کاملا پرپشت و بلند کنید و سپس برای جداساختن آنها از یک ریمل پلاستیکی به آرامی روی آنها بزنید و در دو جهت افقی و عمودی آنها را از هم باز کنید و فرم دهید.

 

قابل ذکر است که هنگام خرید وقتی که برس یک ریمل پلاستیکی را خارج می کنید حالت کشدار داشته و مواد ریمل کاملا محسوس به برس آن چسبیده اند اما برس ریمل های معمولی اینطور نیستند تنها مواد سیاه رنگ ریمل به آنها چسبیده اند.

ریمل های خرده مژه دار هم تکه های ریز و تارهای کوتاه مو خط خطی لابه لای برس آنها دیده خواهند شد.

 

کرم ضد چروکی که پوست را به ساخت سلول های جدید وادار می کند!

 

کارشناسان یک شرکت تولید کننده محصولات آرایشی و بهداشتی از تولید طیف جدیدی از کرم‌های ضد چروک خبر داده اند که می‌توانند پوست را به تولید سلول های تازه و جدید وادار کنند.

این کارشناسان از دانش استفاده از قندهای طبیعی برای بهبود سلامت موسوم به گلیکوبیولوژی برای تولید این کرم‌های جدید بهره گرفته‌اند. آنها تاکید دارند که کرم‌های جدید می‌توانند چروک‌های پوستی را از بین ببرند و پوست آسیب دیده را ترمیم کنند.

این کارشناسان هم چنین دریافته‌اند که کرم‌های جدید به بهبود انعطاف پذیری، ضخامت و نرمی پوست کمک می‌کنند.

 

 

زنجبیل بخورید تا کلسترول خون تان پایین بیاید

 

یک کارشناس تغذیه در خصوص خواص دارویی زنجبیل می گوید: زنجبیل دارای خاصیت ضد لخته شدن خون بوده و کلسترول خون را کاهش می دهد  که این می تواند برای پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی مفید باشد.

یوسف نقیایی گفت: زنجبیل از گیاهان دارویی است که سابقه مصرف آن به چندین قرن پیش برمی گردد و هر صد گرم آن حاوی ۷۰ کالری بوده که عمده آن به خاطر وجود کربوهیدرات موجود در آن است البته در آن مقدار ناچیزی پروتئین و فیبر هم وجود دارد.

وی افزود: اگر زنجبیل به صورت آسیاب شده و پودر استفاده شود، مقدار انرژی آن بسیار افزایش یافته و به میزان ۳۰۰ کیلو کالری می رسد و حاوی پتاسیم بالایی خواهد بود.

وی افزود: زنجبیل خاصیت ضد نفخ و ضد التهاب دارد و در درمان زخم معده نیز استفاده می شود. همچنین حاوی مواد آنتی اکسیدانی بوده و به همین علت در پیشگیری از بروز برخی سرطان ها خصوصا سرطان دستگاه گوارش بسیار مناسب است.

این کارشناس تغذیه درباره موارد منع مصرف زنجبیل بیان کرد: مصرف زنجبیل برای کودکان زیر ۲ سال توصیه نمی شود. همچنین به دلیل احتمال تداخل با داروهای رقیق کننده خون مثل وارفارین بهتر است استفاده نشود.

 

می خواهید لاغر شوید، کنگر فرنگی بخورید

 

آرتیشو یا کنگر فرنگی داروی لاغری است و کسانی که می‌خواهند وزن کم کنند و لاغر شوند می‌توانند هر روز آرتیشو بخورند.

گیاه کنگر فرنگی در تحریک ترشحات صفرا، درمان نارسایی و اختلالات کبدی و دفع سموم از بدن بیماران مبتلا به آنژین کاربرد دارد. برگ‌های آرتیشو دارای اینولین و ماده‌ای تلخ بنام سینارین (Cynarine) بوده و این گیاه حاوی پروتئین، آهن، کلسیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، کلسیم، ویتامین A، ویتامین های B1، B2، B3، ویتامین C می باشد.

 

سینارین موجود در این گیاه باعث تحریک ترشحات صفرا می‌شود. کبد را تمیز و اعمال آن را تنظیم می‌کند. در اختلالات کبدی نظیر یبوست‌های ناشی از عدم دفع صفرا، وجود صفرا در خون، ورم روده، زردی و افزایش کلسترول خون موثر است.

افرادی که بدن آنها دچار خارش می‌شود نیز می‌توانند از عصاره این گیاه در درمان و برطرف کردن خارش استفاده کنند. البته بهتر است زنان در طى دوره شیردهی از مصرف آرتیشو خوددارى کنند؛ چرا که ترشح شیر را کاهش مى‌دهد.

همچنین مصرف این گیاه باعث دفع سنگ‌های کیسه صفرا شده و در هضم غذا موثر است.

 

 

رازیانه شیر مادر را زیاد می کند

 

رازیانه با تغییر در هورمون ها و متعادل کردن آنها باعث افزایش شیر مادر می شود و تأثیر آن بر زیاد شدن شیر از نظر علمی ثابت شده است.

دکتر محمد حسین صالحی سورمقی، عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران، ‌ضمن بیان این مطلب اظهار داشت: بعضی از سبزی ها، طعم دهنده ها و ادویه هایی که مادران به طور روزمره استفاده می کنند، می تواند به زیاد شدن شیر کمک کند و بر خلاف داروهای شیمیایی، مصرف این گیاهان در حد معمول عارضه ای ندارد.

این متخصص فارماگنوزی طب گیاه شناسی تصریح کرد: رازیانه باعث کاهش نفخ، درد و اسپاسم هم در مادر و هم در شیرخوار می شود.

وی ادامه داد: برای استفاده از خواص رازیانه باید ابتدا آن را به شکل پودر در آورده و سپس مصرف کنند میزان مصرف، ۵ گرم در هر روز است که می توانند آن را مانند نمک روی غذاهای مختلف ریخته و میل کنند.

 

برای درمان پوکی استخوان سنجد بخورید

 

 

یک دانشجوی کارشناسی ارشد تغذیه گفت: سنجد استخوان را محکم کرده و دستگاه گوارش را تقویت می‌کند همچنین چون سرشار از فیبر بوده گرسنگی را کاهش می‌دهد و خاصیت سیرکنندگی بالایی دارد.

میترا زراتی اظهار داشت: سنجد یکی از بهترین منابع غذایی گیاهی محسوب می‌شود. سنجد منبع غنی از کلسیم است و برای افرادی که دچار پوکی استخوان هستند، بسیار مفید است و استخوان‌های افراد را محکم می‌کند.

این دانشجوی کارشناسی ارشد تغذیه افزود: سنجد برای سلامتی دستگاه گوارش افراد بسیار مناسب است و افرادی که رژیم‌های لاغری دارند، می‌توانند سنجد را در برنامه غذایی خود قرار دهند.

وی با بیان اینکه بهتر است سنجد را به عنوان میان وعده استفاده کرد، عنوان داشت: سنجد دارای ترکیباتی مانند فتیکمیکال‌ها است که آنتی اکسیدان خوبی است.